Ăn sập tứ thành Hồng Kông – Quảng Châu: Top 15 món ngon phải thử trong tour 5N4Đ

Ẩm thực luôn là điểm nhấn đặc biệt trong hành trình khám phá Trung Hoa. Với tour 5 ngày 4 đêm đến Hồng Kông – Quảng Châu, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng những tòa nhà sầm uất, tham quan danh thắng nổi tiếng, mà còn có cơ hội đắm chìm trong thế giới ẩm thực đặc sắc, nơi mà mỗi món ăn là một lát cắt văn hóa, một hành trình vị giác khó quên.

Dưới đây là danh sách 15 món ngon nổi bật nhất, được chọn lọc kỹ lưỡng từ các địa phương du lịch trọng điểm, mà bạn không nên bỏ lỡ trong hành trình sắp tới.

1. Dim sum – Bữa sáng tinh tế của người Quảng Đông

Từng món được chế biến cầu kỳ, tôn trọng nguyên liệu tươi sống và luôn vừa vặn để ăn cùng trà. Thưởng thức dim sum vào buổi sáng sớm tại một quán trà lâu năm ở Hồng Kông là cách tuyệt vời để bạn cảm nhận sự an yên, tinh tế và đầy chất truyền thống của người bản địa.

2. Mì hoành thánh – Tô mì tưởng quen nhưng đầy bất ngờ

Món ăn này thường được phục vụ trong các quán ăn lâu đời nằm sâu trong phố nhỏ – nơi bạn cảm nhận được sự chân thực nhất của ẩm thực đường phố Hồng Kông.

3. Vịt quay Quảng Châu – Tinh hoa từ lửa và gia vị

Vịt quay Quảng Châu là món ăn kinh điển của ẩm thực Hoa, nổi tiếng khắp thế giới nhờ hương vị đặc trưng và kỹ thuật quay công phu. Mỗi lát vịt quay được cắt mỏng, ăn kèm bánh tráng mỏng, dưa chuột và sốt mận – tạo nên trải nghiệm vị giác vừa đậm đà, vừa tinh tế.

4. Bánh bao kim sa – Nhân trứng muối tan chảy gây nghiện

Là món bánh ngọt xuất hiện ngày càng nhiều trong thực đơn của các nhà hàng Dim sum, bánh bao kim sa gây ấn tượng ngay từ lần đầu thưởng thức.

• Phần vỏ bánh mềm xốp, trắng mịn, khi tách ra sẽ thấy lớp nhân vàng óng tan chảy như dung nham.
• Nhân bánh là sự kết hợp của lòng đỏ trứng muối, bơ, sữa đặc và nước cốt dừa – béo ngậy nhưng không hề gắt.
• Hương thơm của trứng muối và bơ quyện vào nhau, kết hợp với độ ngọt vừa đủ khiến món bánh này trở thành lựa chọn lý tưởng để kết thúc một bữa dim sum hoặc làm món ăn nhẹ vào buổi chiều.

5. Cá hấp xì dầu – Món ngon giữ nguyên bản chất tự nhiên của Trung Quốc

Miếng cá mềm mịn, ngọt thanh tự nhiên, ăn kèm cơm trắng là sự kết hợp hoàn hảo vừa đơn giản, vừa giàu dinh dưỡng.

6. Gà xào ớt khô – Món cay nồng đầy kích thích

Lấy cảm hứng từ ẩm thực Tứ Xuyên, món gà xào ớt khô tại Quảng Châu mang đến trải nghiệm vị giác mạnh mẽ. Gà được chiên giòn, xào nhanh với hàng chục quả ớt khô, tiêu xanh, gừng và tỏi tạo ra hương vị tê cay lan tỏa, nhưng vẫn giữ được độ giòn của lớp da và độ mềm bên trong.

7. Tôm chiên sốt mayonnaise – Vị Âu – Á hòa quyện hoàn hảo

Món ăn thường xuất hiện trong các bữa tiệc sang trọng. Tôm chiên giòn được phủ lớp sốt mayonnaise pha mật ong, sữa và chút vỏ cam, tạo cảm giác béo ngậy mà không ngán. Đây là món “gây thương nhớ” bởi vị chua ngọt dịu nhẹ và sự tinh tế trong cách trình bày.

8. Vịt nướng Hong Kong – Phong vị đường phố chính hiệu

Không quá cầu kỳ như vịt quay, vịt nướng Hồng Kông đậm đà và được tẩm ướp lâu hơn. Món ăn này phổ biến trong các khu chợ địa phương, nơi thực khách có thể vừa thưởng thức vừa cảm nhận nhịp sống tấp nập của thành phố.

9. Hải sản chợ đêm – Khu chợ lớn ở Trung Quốc

Bạn sẽ được tận tay chọn từng con tôm, cua, ốc… và yêu cầu chế biến theo ý muốn: hấp, xào me, rang muối hoặc nướng mọi. Đây là trải nghiệm sống động không thể bỏ qua trong những đêm lang thang tại Quảng Châu.

10. Trà sữa Hong Kong – Đậm trà, béo sữa, không topping

Không cầu kỳ, không topping rườm rà, trà sữa Hồng Kông là sự kết hợp giữa trà đen pha đậm và sữa đặc, tạo nên hương vị béo thơm, đậm đà. Một ly trà sữa nóng trong tiết trời se lạnh sẽ giúp bạn nạp lại năng lượng sau một ngày dài tham quan.

11. Lẩu Hong Kong – Thiên đường của lựa chọn

Nồi lẩu hai ngăn giúp bạn trải nghiệm hai phong cách: một bên thanh đạm, một bên cay nồng. Nguyên liệu tươi sống được nhúng ngay tại bàn, kèm theo nước chấm đặc chế. Một bữa lẩu đúng điệu vừa là bữa ăn vừa là dịp gắn kết các thành viên trong tour.

12. Cải rổ xào tỏi – Đơn giản nhưng gây nghiện

Là món rau “quốc dân” trong mâm cơm người Quảng Đông, cải rổ xào tỏi giòn, ngọt và dậy hương tỏi phi. Dù là món phụ nhưng lại đóng vai trò cân bằng khẩu vị rất hiệu quả.

13. Bánh hạnh nhân – Món quà ngọt ngào Trung Quốc

Nhỏ gọn, thơm bùi, giòn tan – bánh hạnh nhân là món quà lưu niệm tinh tế mà bạn có thể mua về cho người thân sau chuyến đi. Sản phẩm được bày bán nhiều tại các tiệm bánh gia truyền trong trung tâm Hồng Kông.

14. Sườn xào chua ngọt – Món ăn quốc dân của Trung Quốc

Thịt sườn mềm, nước sốt sánh, chua ngọt hài hòa là điều khiến món ăn này có mặt trong mọi thực đơn từ bình dân đến cao cấp. Ăn kèm cơm nóng hay mì đều hấp dẫn.

15. Chè đậu hũ đường gừng – Món kết nhẹ nhàng sau bữa ăn lớn Trung Quốc

Một chén đậu hũ mềm mịn, chan nước đường gừng ấm áp, không chỉ giúp làm dịu dạ dày sau các món dầu mỡ, mà còn mang đến sự thư giãn nhẹ nhàng, trọn vẹn hương vị cuối cùng của ngày.

Gợi ý tour 5N4Đ Hong Kong – Quảng Châu phù hợp cho tín đồ ẩm thực

Xem chi tiết lịch trình và ưu đãi tour Hong Kong – Chu Hai – Quang Chau – Tham Quyen: Tại Đây

Hoặc có thể Tham khảo thủ tục xin visa Nhật Bản: Tại Đây

Để biết thêm các thông tin chi tiết hoặc hỗ trợ dịch vụ vui lòng liên hệ với chúng tôi qua địa chỉ:

CÔNG TY TNHH MTV TM DV DU LỊCH VÀ TRUYỀN THÔNG COFFEE TRAVEL

Hotline/Zalo: 0934 926 968 | 0898 246 968– Email: info@coffeetravel.com.vn